2/21/26

26089 海信自動化烹調的流程

強調了 Hisense (璀璨/Sunshine 系列) 如何透過 ConnectLife AI 達成物理與數據的完美閉環。

投影片大綱:Hisense 廚房 AI 自動化

標題:Hisense 廚房 AI 自動化:從「感測」到「淨餐」的完整閉環

副標題:串聯 PureFlat 冰箱、璀璨烤箱與 X-zone 洗碗機的智慧特工生態

核心自動化流程與效益案例

 * Step 1:食材感知與健康決策(冰箱端)

   * 過程: PureFlat Smart 冰箱 透過 AI 視覺辨識剩餘食材,並結合長者的健康數據(如血壓、血糖)主動推薦「紅酒燉牛肉」食譜。

   * 效益: 減少長者思考「吃什麼」的認知負擔,確保飲食符合營養管理需求。

 * Step 2:跨設備參數自動流轉(烤箱端)

   * 過程: 烹飪特工 (Cooking Agent) 將食譜所需的預熱溫度與濕度曲線,自動同步至璀璨智慧烤箱,無需手動設定複雜程序。

   * 效益: 消除因操作不當導致的烹飪失敗(如烤焦或未熟),提升居家烹飪安全性。

 * Step 3:食譜導向的精準淨化(洗碗機端)

   * 過程: 洗碗機接收來自食譜的 Metadata(中繼資料),識別出該頓餐點使用了重油膩或高色素食材,自動調高至 75°C 高溫洗滌 並加強底層噴淋壓力。

   * 效益: 針對性破解頑固油垢與細菌,省去人工二次刷洗,確保長者餐具的極致衛生。

 * Step 4:全場景環境自動調節(排煙與監測)

   * 過程: 感應到爐火啟動時,抽油煙機自動調整風量,並聯動空氣淨化器監控 PM2.5,烹飪結束後由 Beta 機器人 巡檢廚房安全(如瓦斯或漏水)。

   * 效益: 維持室內空氣品質,降低長者在廚房環境中發生意外或呼吸道不適的風險。

大師筆記:未來的延伸 (Next Step)

這張投影片展示了目前 2026 年最成熟的數據聯動。如果您希望這張投影片更具前瞻性,我們可以加入 「R1 機器人:物理操作層」 的部分:

> 「未來展望:R1 機器人將負責從洗碗機取出餐具並歸位,實現 100% 無人化廚房運作。」